À Noite no Mercado

À NOITE NO MERCADO é uma iniciativa integrada na Rede Alimentar de Mértola, que tem por objetivo sensibilizar a comunidade local e os visitantes para a prática de uma alimentação local, sazonal, limpa e sã! Em cada iniciativa é abordada uma temática associada à alimentação ou um produto local e para ajudar à conversa convidam-se especialistas ou produtores locais, num esforço comum de capacitar a comunidade para um consumo mais crítico e consciente. Acontece uma vez por mês nos Mercados de Mértola e Mina de S. Domingos. Em cada iniciativa é convidada uma pessoa ou um grupo de pessoas para cozinhar uma refeição in loco relacionada com o tema abordado e é solicitado aos participantes que levem para a mesa da partilha um produto local e sazonal: um vinho, um queijo, um enchido, um doce ou compota, alguma fruta. Ou, se preferirem, levarem algo confecionado pelos próprios também relacionado com o tema de conversa. Em cada momento há boa conversa e a presença do Cante Alentejano.