À Noite no Mercado

#Mértola #Consumo local #produção sazonal #estratégia agroalimentar
À NOITE NO MERCADO é uma iniciativa integrada na Rede Alimentar de Mértola, que tem por objetivo sensibilizar a comunidade local e os visitantes para a prática de uma alimentação local, sazonal, limpa e sã! Em cada iniciativa é abordada uma temática associada à alimentação ou um produto local e para ajudar à conversa convidam-se especialistas ou produtores locais, num esforço comum de capacitar a comunidade para um consumo mais crítico e consciente. Acontece uma vez por mês nos Mercados de Mértola e Mina de S. Domingos. Em cada iniciativa é convidada uma pessoa ou um grupo de pessoas para cozinhar uma refeição in loco relacionada com o tema abordado e é solicitado aos participantes que levem para a mesa da partilha um produto local e sazonal: um vinho, um queijo, um enchido, um doce ou compota, alguma fruta. Ou, se preferirem, levarem algo confecionado pelos próprios também relacionado com o tema de conversa. Em cada momento há boa conversa e a presença do Cante Alentejano.
Impactos
Sensibilização e capacitação da comunidade local para o consumo alimentar consciente, informado, socialmente e ecologicamente responsável de produtos locais, frescos e sazonais
50
pessoas por mês

Nas diferentes sessões do À Noite no Mercado foi possível numa abordagem próxima e clara, sensibilizar as pessoas para o consumo de produtos locais, frescos, limpos e sazonais.

Mobilização para a participação comunitária
50
pessoas por mês

À Noite no Mercado tornou-se numa ação de participação comunitária integrando de forma transversal na sua organização instituições locais, produtores e pessoas indiferenciadas, tornando-se uma verdadeira ação de comunidade.

Reativação dos Mercados como espaços de sociabilidade
50
pessoas por mês

Com esta ação, provocou-se uma maior aproximação das pessoas aos espaços físicos dos mercados municipais como espaços de sociabilidade por excelência e de identidade local.

Efeito Multiplicador
50
pessoas por mês

Esta ação tem inúmeros efeitos multiplicadores com a emergência de novas iniciativas locais associadas à produção e consumo de alimentos + ecologicamente responsável, bem como, com a notória mudança de atitude em alguns comerciantes e restaurantes locais. Prepara a comunidade para uma mudança maior e lança as bases para a definição e implementação da Rede Alimentar de Mértola.

Informações da boa prática
Website:
https://www.mertolafuturelab.com/blog/portfolio/a-noite-no-mercado/
Vídeo:
https://pt-pt.facebook.com/municipio.mertola/videos/2064173283749066/