A iniciativa ZERO DESPERDÍCIO nasceu de um movimento de cidadania, quando em plena crise económica e social se assistia ao depósito de enormes quantidades de refeições e alimentos em fim-de-vida em contentores de resíduos, normalmente em contentores resíduos indiferenciados, que poderiam ter sido recuperados, para alimentação humana ou, não sendo possível para alimentação humana, para alimentação animal ou compostagem. Para estabelecer a rede Zero Desperdício na região do Grande Porto a ZERO DESPERDÍCIO tem contado com o apoio da LIPOR e da CM Porto. Neste município a iniciativa ZERO DESPERDÍCIO está já enraizada e tem dado frutos, contudo tem ainda muito espaço por onde crescer e germinar. Em 2021 encontra-se à procura de potenciais entidades doadoras e recetoras, numa vertente de economia circular e colaborativa, para combater o desperdício em prol do Planeta, da Sociedade e da Economia.