Plantar Água é um projeto de restauro ecológico na Serra do Caldeirão promovido pela ANP|WWF. O Plantar Água, que conta com o apoio da Fundação Coca-Cola (EUA) desde 2019, intervém num total de 120 ha da Serra e inclui também ações de fomento de empreendedorismo local e educação ambiental. O Plantar Água tem como objetivo fazer a manutenção dos 100 ha já intervencionados da edição anterior do projeto, bem como acrescentar mais 20 ha para restauro ecológico. Paralelamente ao trabalho de restauro, foram instaladas uma estação da biodiversidade, um percurso pedestre, alimentadores e abrigos para coelho-bravo. O projeto apresenta ainda uma vertente de formação empresarial e incubação de negócios locais, e um conjunto de atividades de educação ambiental para estudantes do Secundário.