As Hortas Pedagógicas são um projeto da Escola Profissional Cândido Guerreiro, que tem como objetivo geral sensibilizar a comunidade escolar para a necessidade de construção de novos modelos de desenvolvimento e consumo sustentável, em que se consomem produtos locais e se encontram estilos de vida saudáveis. As hortas são "adotadas" pelos alunos da escola que, sob a coordenação de um professor, garantem a produção de legumes e chás diversos. Estes produtos são utilizados na confeção de sopas, saladas e infusões servidos na cafetaria da escola e em que os excedentes são utilizados pela EPA-Escola Profissional de Alte, CIPRL para a produção e comercialização de doces, licores e biscoitos diversos. Este projeto é potenciado pela utilização do composto proveniente do FertiAlte - Unidade de Compostagem de Alte que, situado no recinto da escola, recolhe os resíduos orgânicos da comunidade escolar e local. Este projeto permite ainda aumentar a consciência da comunidade educativa e local, sobre o consumo responsável, contribuindo para a formação de agentes responsáveis pela mudança necessária e urgente.